LAS MEJORES CÁMARAS Y OBJETIVOS PARA FOTOGRAFÍA GASTRONÓMICA

Una vez que hayas encontrado la mejor cámara para fotografía gastronómica, tienes que decidir qué tipo de imágenes quieres captar. ¿Quieres crear imágenes macro de primeros planos o imágenes cenitales más amplias? ¿Quieres que aparezca todo enfocado o solo el sujeto? Ten en cuenta los siguientes aspectos para encontrar el mejor objetivo para fotografía gastronómica:

• 10-50 mm: este rango gran angular es ideal para imágenes cenitales de comida, ollas y sartenes, fogones o platos acabados

• 50 mm: el mejor rango. Perfecto para tomas cenitales pero también para acercarte y hacer retratos

• Más de 60 mm: las longitudes focales superiores a este rango ya pasan a teleobjetivo; el teleobjetivo es ideal para retratos de comida e imágenes angulares creativas

• Macro: nuestros objetivos macro te permiten enfocar en los detalles sin perder calidad

• Abertura: un paso F más grande (números inferiores) es mejor para condiciones de baja iluminación y permite desenfocar el fondo; un paso F más pequeño (números superiores) amplía la profundidad de campo y permite enfocar todo

• Zoom vs. focal fija: un objetivo zoom proporciona más versatilidad, mientras que un objetivo de focal fija ofrece una mayor calidad y aberturas más luminosas

La elección del objetivo adecuado es importante, pero también tienes que elegir la cámara adecuada. Para principiantes, la EOS R50 y la EOS R8 son grandes opciones. Permiten captar imágenes nítidas que revelarán todos los detalles de tus platos. La principal diferencia es que la EOS R50 es APS-C, mientras que la EOS R8 es Full Frame. Verás que la EOS R50 es más fácil de usar y tiene una visión más recortada, mientras que la EOS R8 ofrece imágenes más nítidas. La EOS R50 también es rápida, con una velocidad de obturación electrónica de 15 fps, ideal para imágenes de la preparación de platos, ya sea mientras echas la comida al plato, hierve una salsa o un chef está manos a la obra.

Por su parte, los profesionales deberían fijarse en la EOS R6 Mark II y la EOS R5. Ambas cámaras están equipadas con IBIS, lo que te proporciona imágenes estables y es ideal para fotos de primeros planos. Esto también implica que puedes utilizar la cámara para añadir estabilidad cuando uses objetivos que no estén equipados con estabilización. La EOS R5 cuenta con unos impresionantes 45 MP, por lo que puedes crear deliciosas impresiones a gran escala de comida, mientras que la función de vídeo 8K la convierte en una opción popular también para vloggers. En cambio, la EOS R6 Mark II está diseñada para ofrecer velocidad. Esta cámara es una gran opción híbrida que combina 24,2 MP con un obturador electrónico de 40 fps. Esto te permite hacer fotos de elementos en movimiento en la cocina, además de conservar la calidad de imagen. Por último, la EOS R6 Mark II cuenta con una capacidad ISO superior, lo que significa que funciona mejor en cocinas y restaurantes con iluminación tenue.

Canon RF-S 18-45mm F4.5-6.3 IS STM

El RF-S 18-45mm F4.5-6.3 IS STM puede crear un hermoso efecto bokeh desenfocado y te permitirá acercarte a una distancia de hasta 15 cm del sujeto con un impresionante aumento de 0,25x. Esto hace que sea ideal para ver detalles de comida, texturas y patrones. También te permite jugar con la profundidad de campo y la nitidez del sujeto para conseguir imágenes más creativas. Gracias a la gama focal, este objetivo cuenta con capacidades gran angular que te permiten captar imágenes cenitales de tu cocina, repostería e incluso resultados finales.

• Ideal para la fotografía a vista de pájaro

• Rango versátil que te acerca al sujeto

• Juega con el campo de visión y crea efectos bokeh impresionantes

Canon RF 35mm F1.8 MACRO IS STM

El objetivo Canon RF 35mm F1.8 MACRO IS STM puede aumentar las imágenes hasta una asombrosa relación de 1:2. Este extraordinario objetivo combina capacidades de macro con una gama focal gran angular para captar imágenes cenitales de alimentos, comida, repostería e incluso tu espacio de trabajo. Al ser un objetivo de focal fija, también puedes imprimir imágenes increíbles con acabado artístico de gran tamaño. Si estás en un entorno con baja iluminación como un restaurante o en exteriores por la tarde, puedes utilizar la luminosa abertura de f/1,8 y el estabilizador de imagen integrado para mantener las fotos nítidas con el mínimo ruido.

• Imágenes macro de comida

• Para la impresión de grandes piezas con acabado artístico

• Imágenes con baja iluminación en un restaurante

Canon RF 14-35mm F4L IS USM

Para aficionados avanzados y profesionales, el objetivo Canon RF 14-35mm F4L IS USM ofrece detalles en todo el encuadre de forma nítida y clara, perfecto para imágenes cenitales gran angular de fogones, comida, repostería, ollas y sartenes, alimentos, platos y mucho más. Con una amplia abertura f/4 constante, no tendrás que preocuparte de que la abertura cambie al acercar o alejar el zoom. Esto significa que el ajuste de exposición es constante, lo que facilita mantener una iluminación y una exposición constantes en tus imágenes de comida, aunque acerques o alejes el zoom para probar diferentes composiciones. El objetivo también cuenta con un estabilizador de imagen de 5,5 pasos para una fotografía nítida y un motor Nano USM que garantiza un enfoque preciso y rápido.



• Imágenes ultra gran angular de tu espacio de trabajo y platos terminados

• Ideal para experimentar con la profundidad de campo

• Vlogging gran angular para que salgas en el encuadre

Canon RF 100mm F2.8L MACRO IS USM

El aumento máximo de 1,4x del RF 100mm F2.8L MACRO IS USM revela detalles que otros objetivos macro no pueden. Por eso, este modelo es excelente para la fotografía gastronómica. Podrás dar rienda suelta a tu creatividad enfocando al sujeto y alterando el enfoque del bokeh. Su control de la aberración esférica variable ajustable es una función exclusiva que te ofrece más opciones creativas para lograr el efecto que buscas. Ideal para retratos más angulares, el IRIS de 9 hojas de abertura luminosa garantiza una calidad constante, incluso en condiciones de baja iluminación. Por último, el estabilizador de imagen híbrido y los motores Nano USM duales te permiten tomar fotos enfocadas.

• Imágenes de primeros planos de comida con un gran nivel de detalle

• Retratos más angulares del sujeto

• Experimenta con el efecto bokeh para conseguir imágenes más creativas